Le polpette di pecorino e ricotta su letto di rucola con aglio e acciughe – 3x

Le polpette di mortadella con pistacchi, crema di formaggio e glassa di aceto balsamico – 3x

Le polpette di porchetta di Ariccia fritte con salsa di pomodori secchi e mandorle – 3x

Le polpette di tartare di Black Angus con olive, senape, pomodori secchi, stracciatella di burrata – 3x

Le polpettine di n’duja e mascarpone con crostini di pane – 3x

L’antipasto POLPETTA misto di polpette di pecorino, di mortadella e di n’duja – 3x

Gli spaghettoni freschi all’amatriciana con guanciale, polpettine di pancetta e pecorino

I tonnarelli all’uovo alla gricionara con guanciale, polpettine di pancetta e pecorino

Gli spaghettoni freschi meatballs con polpette di carne, salsa di pomodoro, basilico e parmigiano

Gli strozzapreti acqua e farina con polpette di melanzane, salsa di pomodoro e ricotta salata

I Ravioli ricotta e spinaci con pomodori pachino e polpetta di ricotta, pomodori secchi e basilico

Le polpette classiche fritte – 7x

Le polpette al sugo. Le tradizionali polpette di carne con salsa al pomodoro

le polpette di salsiccia e friarielli con salsa di scamorza affumicata e peperoncino – 5x

Le polpette grigliate di manzo km0 con patate fritte – 5x

I polpburger. Panini con polpette grigliate di manzo km0, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata e patatine fritte* – 3x

Le polpette di pollo panate con panko e senape al miele – 7x

Le polpette all’amatriciana. Polpette di carne con salsa all’amatriciana e pecorino – 7x

Le polpette cacio e pepe. Polpette di pollo servite con crema di formaggio e pepe nero

Le polpette di pollo alla cacciatora con olive ed erbe aromatiche – 7x

Le polpette di manzo in salsa teriyaki servite con riso al vapore, semi di sesamo ed erba cipollina – 6x

Le polpette di pollo al curry verde thai con riso al vapore – 6x

Le polpette fishball and chips con patate fritte e salsa maionese al limone – 6x

Le polpette al salmone. Polpette di salmone al vapore con salsa di soia, lime e zenzero – 6x

Le polpette di spinaci e patate e noce moscata con crema di pecorino – 7x

Le polpette di ceci, pomodori secchi, curcuma, cipolla rossa e salvia con salsa di yogurt e menta – 7x

Le polpette di melanzane, timo, ricotta salata con salsa al pomodoro – 7x

Polpette al sugo, polpette classiche, polpette cacio e pepe, polpette di melanzane, polpette di spinaci* e patate (x 2 persone) – 20x

Polpette di melanzane, polpette di ceci curcuma e salvia, polpette di spinaci* e patate, polpette di ricotta e pecorino, polpette di pane (x 2 persone) – 20x

La Napoli
(pomodoro,mozzarella,acciughe)

La Margherita
(pomodoro,mozzarella,basilico)

La Margherita con Crudo
(pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo,basilico)

La Bufala
(pomodoro,mozzarella di bufala)

La Diavola
(pomodoro,mozzarella,salame piccante)

La Funghi
(pomodoro,mozzarella,funghi)

La Capricciosa
(pom,mozz,funghi,prosciutto,uovo,carciofini,olive)

La Stracciatella e Nduja
(pomodoro,stracciatella di burrata, nduja e basilico)

L’Amatriciana
(pomodoro,mozzarella,guanciale e pecorino)

La Marinara
(pomodoro,aglio,origano)

La Wurstel e Patate
(pomodoro,mozzarella,wurstel,patate fritte)

L’Ortolana
(mozzarella,zucchine,friarielli,melanzane,peperoni,funghi)

La Fiori di Zucca, Puntarelle e Alici
(mozzarella,puntarelle,alici,fiori di zucca)

La Prosciutto Cotto
(mozzarella, prosciutto cotto)

La Stracchino, Patate e Salsiccia
(mozzarella,stracchino,salsiccia,patate)

La Scamorza Affumicata e Cicoria
(mozzarella,scamorza affumicata, cicoria ripassata)

La Porcini e Tartufo
(mozzarella,funghi porcini,tartufo nero)

La Gustosa
(mozzarella,lardo,rosmarino,miele,pecorino)

La Bresaola, Rughetta e Scaglie di Grana
(mozzarella,bresaola,grana in scaglie,rucola)

La Carbonara
(mozzarella,guanciale,uova,pecorino,pepe nero)

La Margherita con Polpette al Sugo
(pomodoro,mozzarella,basilico,polpette classiche al sugo)

La Salsiccia
(pomodoro,mozzarella,polpette di salsiccia)

La Mortadella
(mozzarella,polpettine di mortadella,pesto di pistacchi)

La Salsiccia e Friarielli
(mozzarella,polpettine di salsiccia e friarielli)

La 4 Formaggi
(mozzarella,scamorza affumicata, gorgonzola,polpette ricotta e pecorino)

La Boscaiola
(mozzarella,funghi,polpettine di salsiccia)

La Fornarina
(EVO,rosmarino,sale grosso)

La Crudo
(EVO,prosciutto crudo di parma)

La Bufala e Pachino
(mozzarella di bufala,pachino,olio evo)

La Bufala e Crudo
(mozzarella di bufala,prosciutto crudo,olio evo)

La Bufala, Pachino e Crudo
(mozzarella di bufala,pachino,prosciutto crudo,olio evo)

La Bresaola, Rughetta e Grana
(bresaola,rughetta,scaglie di grana,olio evo)

Mozzarella e Prosciutto Cotto

Funghi Porcini e Mozzarella

Pomodoro Ricotta e Salame Piccante

Mozzarella Funghi e Salsiccia

Ricotta e Nutella

Le polpette di cheesecake con salsa alle fragole – 3x

Le polpette al cioccolato con salsa al latte e menta – 3x

Le polpette di pinacolada con sciroppo al rum

Il tiramisù con polpette di biscotti al caffè – 3x

Le polpette di Pan di stelle, con ricotta, cioccolato e pere

Il misto di polpette dolci (x 2 persone)

Merlot Marton IGT
Terre Siciliane Angiò – 2018 – 13,5° / 0.75 cl

Pinot Nero Boem DOC
La Vis (TN) – 2016 – 12,5° / 0.75 cl

Amarone Passo del Bovaro DOCG
Valpolicella Negrar – 2015 – 15,5° / 0.75 cl

Valpolicella Classico Bovaro DOC
Valpolicella Negrar – 2017 – 12,5° / 0.75 cl

Barolo della Marmora DOCG
Batasiolo La Morra – 2013 – 13,5° / 0.75 cl

Brunello di Montalcino Banfi DOCG
Banfi Montalcino – 2013 – 14,00° / 0.75 cl

Chianti DOCG
Poggio degli uberti – 2014 – 13,00° / 0.75 cl

Morellino di Scansano DOCG
Poggioameno – 2019 – 13,5° / 0.75 cl

Tellus Syrah IGP
Falesco – 2016 – 13,5° / 0.75 cl

Montepulciano Mascoli DOP
Rupicapra – 2016 – 13,0° / 0.75 cl

Prinetro IGP
Masseria Spaccafico – 2018 – 13,5° / 0.75 cl

Primitivo del Salento IGP
Rivera – 2017 – 14,0° / 0.75 cl

Chianti DOCG
Poggio degli Uberti – 2014 – 13,0°

Morellino di Scansano DOCG
Poggioameno – 2019 – 13,5°

Tellus Syrah IGP
Falesco – 2016 – 13,5°

Valpolicella Classico Bovaro DOP
Valpolicella del Negrar – 2017 – 12,5°

Gewurztraminer Sanct Valentin DOC
St. Michael Eppan – 2017 – 14,5° / 75 cl

Gewurztraminer Boem DOC
La Vis – 2017 – 13,0° / 75 cl

Pinot Grigio Boem DOC
La Vis – 2017 – 12,5° / 0.75 cl

Sauvignon Boem DOC
La Vis – 2017 – 12,5° / 0.75 cl

Chardonnay IGT
Jerman – 2017 – 13,0° / 0.75 cl

Ribolla Gialla DOP
Conti Formentini – 2017 – 12,5° / 0.75 cl

Chardonnay delle Venezie
Tenuta Bisatto – 2017 – 12,5° / 0.75 cl

Falanghina IGT
Telaro Galluccio – 2017 – 12,0° / 0.75 cl

Passerina Boccafornace IGT
Fontezoppa – 2018 – 12,5° / 0.75 cl

Pecorino Falerio DOC
Boccafornace – 2018 – 12,5° / 0.75 cl

Vermentino di Sardegna DOC
Su Puddu – 2018 – 12,5° / 0.75 cl

Gewurztraminer Boem DOC
La Vis – 2017 – 13,0°

Chardonnay delle Venezie
Tenuta Bisatto – 2017 – 12,5°

Pecorino Falerio DOC
Boccafornace – 2018 – 12,5° / 0.75 cl

Vermentino di Sardegna DOC
Su Puddu – 2018 – 12,5° / 0.75 cl

Vino Spumante Brut
Toso I – Perla di Vitigno – 11,0°

Prosecco
MARTON “Treviso” DOC – 11,0° – 2016

Brachetto d’Acqui
Tre Secoli Acqui Terme DOCG – Brachetto 100% – 7,0°

Cha Fra. Fario
Franciacorta Brut – 12,5° (chardonnay,pinot boanco,pinot nero)

Moet & Chandon Reserve Imperiale
Francia Champagne – AOC – 12,0°

6 Luppoli Bock Rossa 0.30 Cl
una birra dal gusto di malto tostato con venature di caramello e liquirizia. Un’intensa luppolatura per una rossa doppio malto corposa dalla spiccata personalità.

7 Luppoli Le Stagionali 0.30 Cl
Birre non filtrate frutto della selezione di diverse combinanzioni di sette luppoli abbinati ad ingredienti speciali.

9 Luppoli American IPA 0.40 Cl
Birra ad alta fermentazione caratterizzata da uno speciale bouquette di luppoli che le conferiscono un amaro accentuato e intensi aromi floreali agrumati

3 Luppoli Non Filtata 0.20 / 0.40 Cl
Una birra chiara a bassa fermentazione, equilibrata e dall’aspetto velato, capace di esaltare al massimo il bouquette dei nostri luppoli

9 Luppoli Bohemian Pils 0.20 / 0.40 Cl
Una birra a bassa fermentazione dall’aroma deciso. L’utilizzo dei luppoli SAAZ proveniente dalla Boemia, caratterizza questa birra conferendole un aroma speziato

American Whiskey
Bourbon Knob Creek – Wild Turkey 101 – Jack Daniel’s

Scotch Whisky
Lagavulin – Oban – Talisker – Bushmills

Rum
Matusalem – Zacapa – Barbancourt

Vodka
Beluga – Belvedere – Moskov Skaya

Tequila e Mezcal
Don Julio – Monte Alban

Tequila e Mezcal
Cuervo Reposado

Gin
Bombay – Tanqueray – GinMare – Hendrick’s

Grappa Berta tre soli tre

Grappa Barrique

Grappa Bianca

Amari

Limoncello

Aperol Spritz

Campari Spritz

Negroni

Vodka Lemon / Vodka PescaLemon

Gin Lemon /  Gin Tonic

Whisky Cola

Mojito

Pinacolada

Capiroska Fragola

Agromule
arancia, limone, lime, ginger ale, succo di arancia, purea di fragole fresche

Fruit Punch
succo arancia, succo ananas, cranberry

Verdena
lime, zucchero di canna, succo di ananas, succo di pompelmo

Bloody Polp
mexcal, succo di pomodoro, battuto di olive, salsa di soia, sale, pepe, tabasco

Ribs Sour
bourbon, limone, sciroppo di bbq, albume

Martino
gin, vermut dry al rosmarino, salvia

Indian Mule
gin, sciroppo di curcuma, limone, ginger beer

Cover Polp
vodka, lamponi, zucchero, limone, albume

Caffè di Polpetta
vodka, frangelico, zucchero liquido, caffè

Polpetta Passion
vodka, sciroppo passion fruit, arancia, limone

Spritzone
aperol, unicum, arancia, prosecco

Polp Beer
single malt, limone, sciroppo alla cannella, idroalcolato cannella e arancia, bitter al cioccolato, birra