Le polpette di pecorino e ricotta su letto di rucola con aglio e acciughe – 3x

Le polpette di mortadella con pistacchi, crema di formaggio e glassa di aceto balsamico – 3x

Le polpette di porchetta di Ariccia fritte con salsa di pomodori secchi e mandorle – 3x

Le polpette di tartare di Black Angus con olive, senape, pomodori secchi, stracciatella di burrata – 3x

Le polpettine di n’duja e mascarpone con crostini di pane – 3x

L’antipasto POLPETTA misto di polpette di pecorino, di mortadella e di n’duja – 3x

Gli spaghettoni freschi all’amatriciana con guanciale, polpettine di pancetta e pecorino

I tonnarelli all’uovo alla gricionara con guanciale, polpettine di pancetta e pecorino

Gli spaghettoni freschi meatballs con polpette di carne, salsa di pomodoro, basilico e parmigiano

Gli strozzapreti acqua e farina con polpette di melanzane, salsa di pomodoro e ricotta salata

I Ravioli ricotta e spinaci con pomodori pachino e polpetta di ricotta, pomodori secchi e basilico

Le polpette classiche fritte – 7x

Le polpette al sugo. Le tradizionali polpette di carne con salsa al pomodoro

le polpette di salsiccia e friarielli con salsa di scamorza affumicata e peperoncino – 5x

Le polpette grigliate di manzo km0 con patate fritte – 5x

I polpburger. Panini con polpette grigliate di manzo km0, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata e patatine fritte* – 3x

Le polpette di pollo panate con panko e senape al miele – 7x

Le polpette all’amatriciana. Polpette di carne con salsa all’amatriciana e pecorino – 7x

Le polpette cacio e pepe. Polpette di pollo servite con crema di formaggio e pepe nero

Le polpette di pollo alla cacciatora con olive ed erbe aromatiche – 7x

Le polpette di manzo in salsa teriyaki servite con riso al vapore, semi di sesamo ed erba cipollina – 7x

Le polpette di pollo al curry verde thai con riso al vapore – 7x

Le polpette fishball and chips con patate fritte e salsa maionese al limone – 6x

Le polpette al salmone. Polpette di salmone al vapore con salsa di soia, lime e zenzero – 6x

Le polpette di spinaci e patate e noce moscata con crema di pecorino – 7x

Le polpette di ceci, pomodori secchi, curcuma, cipolla rossa e salvia con salsa di yogurt e menta – 7x

Le polpette di melanzane, timo, ricotta salata con salsa al pomodoro – 7x

Polpette al sugo, polpette classiche, polpette cacio e pepe, polpette di melanzane, polpette di spinaci* e patate (x 2 persone) – 20x

Polpette di melanzane, polpette di ceci curcuma e salvia, polpette di spinaci* e patate, polpette di ricotta e pecorino, polpette di pane (x 2 persone) – 20x

La Napoli
(pomodoro,mozzarella,acciughe)

La Margherita
(pomodoro,mozzarella,basilico)

La Margherita con Crudo
(pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo,basilico)

La Bufala
(pomodoro,mozzarella di bufala)

La Diavola
(pomodoro,mozzarella,salame piccante)

La Funghi
(pomodoro,mozzarella,funghi)

La Capricciosa
(pom,mozz,funghi,prosciutto,uovo,carciofini,olive)

La Stracciatella e Nduja
(pomodoro,stracciatella di burrata, nduja e basilico)

L’Amatriciana
(pomodoro,mozzarella,guanciale e pecorino)

La Marinara
(pomodoro,aglio,origano)

La Wurstel e Patate
(pomodoro,mozzarella,wurstel,patate fritte)

L’Ortolana
(mozzarella,zucchine,friarielli,melanzane,peperoni,funghi)

La Fiori di Zucca, Puntarelle e Alici
(mozzarella,puntarelle,alici,fiori di zucca)

La Prosciutto Cotto
(mozzarella, prosciutto cotto)

La Stracchino, Patate e Salsiccia
(mozzarella,stracchino,salsiccia,patate)

La Scamorza Affumicata e Cicoria
(mozzarella,scamorza affumicata, cicoria ripassata)

La Porcini e Tartufo
(mozzarella,funghi porcini,tartufo nero)

La Gustosa
(mozzarella,lardo,rosmarino,miele,pecorino)

La Bresaola, Rughetta e Scaglie di Grana
(mozzarella,bresaola,grana in scaglie,rucola)

La Carbonara
(mozzarella,guanciale,uova,pecorino,pepe nero)

La Margherita con Polpette al Sugo
(pomodoro,mozzarella,basilico,polpette classiche al sugo)

La Salsiccia
(pomodoro,mozzarella,polpette di salsiccia)

La Mortadella
(mozzarella,polpettine di mortadella,pesto di pistacchi)

La Salsiccia e Friarielli
(mozzarella,polpettine di salsiccia e friarielli)

La 4 Formaggi
(mozzarella,scamorza affumicata, gorgonzola,polpette ricotta e pecorino)

La Boscaiola
(mozzarella,funghi,polpettine di salsiccia)

La Fornarina
(EVO,rosmarino,sale grosso)

La Crudo
(EVO,prosciutto crudo di parma)

La Bufala e Pachino
(mozzarella di bufala,pachino,olio evo)

La Bufala e Crudo
(mozzarella di bufala,prosciutto crudo,olio evo)

La Bufala, Pachino e Crudo
(mozzarella di bufala,pachino,prosciutto crudo,olio evo)

La Bresaola, Rughetta e Grana
(bresaola,rughetta,scaglie di grana,olio evo)

Mozzarella e Prosciutto Cotto

Funghi Porcini e Mozzarella

Pomodoro Ricotta e Salame Piccante

Mozzarella Funghi e Salsiccia

Ricotta e Nutella

Le polpette di cheesecake con salsa alle fragole – 3x

Le polpette al cioccolato con salsa al latte e menta – 3x

Le polpette di pinacolada con sciroppo al rum

Il tiramisù con polpette di biscotti al caffè – 3x

Le polpette di Pan di stelle, con ricotta, cioccolato e pere

Il misto di polpette dolci (x 2 persone)