Polpetta nasce da un’idea semplice e un po’ audace: prendere la cucina romana, rispettarla profondamente e raccontarla in modo nuovo, inserendo ricette regionali e nuove proposte internazionali.
Qui tutto è polpettabile. Non per stupire a tutti i costi, ma per dare una forma diversa a sapori che fanno parte della nostra memoria.
Siamo a Ostiense, quartiere vivo e autentico. Un posto che, come Polpetta, ama le contaminazioni ma non dimentica da dove viene.


