Antipasto

Polpetta di Tartare di black angus con olive, capperi, senape ed erba cipollina

Polpetta di Ricotta e pecorino su letto di puntarelle alla romana

Polpetta di mortadella con granella di pistacchi, crema di formaggio e glassa di aceto balsamico

Polpetta di cotechino con purè di lenticchie

Primi Piatti

Lasagnetta di branzino alla crema di scampi con ricotta e polpettine di gamberi

Spaghettoni freschi all’amatriciana di datterini gialli e pecorino al guanciale

Secondi Piatti

Polpetta di merluzzo con maionese al lime

Polpetta di salmone in crosta di sesamo con salsa teriyaki

Polpetta di ceci con curcuma, salvia, pomodori secchi, cipolla rossa e salsa allo yoghurt

Polpetta di pollo cacio e pepe con salsa tartufata

Polpetta di salsiccia e friarielli con fonduta di scamorza affumicata

Dolce

Polpetta di ricotta cocco e nutella

Polpetta di Cheescake con salsa alle fragole

Polpetta al cioccolato con salsa alla menta