PROSECCO DI BENVENUTO

Antipasto

Polpetta di Tartare di Black Angus con olive, pomodori secchi, capperi, senape ed erba cipollina

Polpetta di Ricotta e pecorino fritta con cofettura di pomodori

Polpetta di mortadella con granella di pistacchi, crema di formaggio e glassa di aceto balsamico

Polpetta di porchetta di Ariccia con crema di carciofi

Primi Piatti

Ravioli di pesce con pomodorini freschi, melanzane e crema di pistacchi

Gnocchi con crema di carciofi, stracciatella di burrata, polpettine di pancetta e parmigiano al basilico

Secondi Piatti

Polpetta di merluzzo con maionese al lime

Polpetta di salmone in crosta di sesamo con salsa teriyaki

Polpetta di zucca mantovana con salsa al taleggio

Polpetta di pollo cacio e pepe con salsa tartufata

Polpetta di brasato di manzo al vino rosso

Dolce

Polpetta di ricotta cocco e nutella

Polpetta di Cheesecake con salsa alle fragole

Polpetta al cioccolato con crema Tiramisù

Bevande

Acqua, 1 bottiglia di vino ogni 4 persone